تغذیه‌ی درست

حبوبات

حبوبات را به روش درست تهیه کنید و به‌اندازه مصرف کنید تا جسم و جان شما مواد مفید آن‌را جذب خود کند. ارزش غذایی حبوبات یا انوع بنشن هزاران سال است که برای مردم آمریکای جنوبی و مرکزی و کشورهای مدیترانه‌ای، خاورمیانه و تقریبا تمام آسیا و آفریقا اثبات شده است. در این دانه‌های دو لپه که حاصل بیش از ...

22
فروردین
میوه‌های خورشیدی

میوه‌های پاییز مانند انگور، انجیر، خرمالو، خرما، پسته، گردو و … از زمان شکوفه دادن حدود شش ماه زیر نور و گرمای زندگی‌بخش خورشید بوده‌اند و انرژی خورشید به‌صورت تبدیل آب و املاح به انواع قندها، چربی و پروتئین در سلول‌‌ها و بافت‌های آن ذخیره شده است. ...

15
اردیبهشت
تبرید انگور

روزه‌ی انگور از هزاران سال پیش در میان اقوام کشاورز زمین متداول بوده و در طب سینوی به تبرید انگور موسوم است. در این روزه آهنگ شروع و به اتمام رساندن آن باید دقیق و طبق برنامه باشد تا نتیجه‌ی مطلوب به‌دست آید. ...

1 Comment

15
اردیبهشت
شهریور، ماه میوه

میوه‌های شهریور، با آفتاب بهار و تابستان کاملا رسیده شده‌اند و اگر این میوه‌ها در زمان مناسب و با بدن آماده خورده شود، انرژی حیاتی که توسط آفتاب داغ تابستان، جذب پوست و بافت‌های زنده‌‌ی آن‌ها شده، سبب شادابی و سلامت جسم و جان می‌شود. ...

15
اردیبهشت
میوه‌های تک‌هسته

میوه‌های تک‌هسته مانند هلو، زردآلو، آلو، گیلاس و ... به‌دلیل جذب اشعه‌های پرورنده‌ی آفتاب دارای انرژی حیاتی فراوانی هستند و اگر آن‌ها را به‌اندازه و به‌موقع مصرف کنید به نوعی ‌استحکام زمین‌، ‌جاری بودن هوا‌ و ‌نیروی خورشید را با جسم و جان و اندیشه‌ی خود هم‌جوار و یکی می‌کنید. ...

15
اردیبهشت
مقدار غذا و حجم معده

در هنگام غذا خوردن توجه کنیم که بیش از یک سوم حجم معده، غذای جامد نخوریم تا معده بتواند عملیات هضم را انجام دهد. یک سوم دیگر معده باید توسط مایعات گوارشی پر شود و یک سوم دیگر خالی باشد. ...

2 Comments

15
اردیبهشت
توصیه‌هایی برای سلامتی
توصیه‌هایی برای سلامتی

در هنگام تناول غذا این اندیشه در تمام لحظات در ذهن‌تان باشد که غذا را برای بدن می‌خورید، نه برای ارضای ذائقه و طعم غذا و با رعایت نکاتی مانند دوری از رژیم‌های غیرعلمی، کامل جویدن غذا، استفاده‌ی کافی از میوه و سبزیجات و ... به سلامتی خود توجه کنید. ...

1 Comment

15
اردیبهشت
اعتدال رژیم غذایی

داشتن روحیه‌ی معتدل در امر تغذیه نه تنها بدن را در سلامتی نگه می‌دارد بلکه به‌طور غیرمستقیم به ساختن ذهن و روان سالم نیز کمک خواهد کرد. ...

15
اردیبهشت
ریشه‌های ذخیره‌دار

در روند دوره‌های تکاملی، ریشه‌های ذخیره‌‌دارِ گیاهی یاد گرفته‌‌اند مقادیر زیادی آنتی‌بیوتیک طبیعی و پنیسیلین را همیشه در خود داشته باشند و به این ترتیب آفت‌‌های درون خاک هرگز نمی‌توانند مواد مفید و مغذی آن‌ها ‌را فاسد کنند. ...

15
اردیبهشت